Vahva ruokaturva
Toimintamme tukee ruokahuollon kestävyyttä koko Suomessa. Analysoimme, varastoimme ja lähetämme eteenpäin viljaa ja muita raaka-aineita joka päivä. Teemme jatkuvasti työtä ruoka-, työ- ja toimitilaturvallisuuden parantamiseksi. Viljava on keskeinen toimija myös Suomen kansallisen huoltovarmuuden turvaamisessa.
Laatu ja jäljitettävyys
Tuoteturvallisuuden perusta on viljaerien analysointi ja laadun varmistus sekä jäljitettävyys. Käytännössä tämä tarkoittaa, että jokainen meille saapuva viljakuorma analysoidaan.
Näytteenottoon ja laadun määrittämiseen on käytössä kehittyneet toimintamallit. Viljan vastaanottoon ja analysointiin voit tutustua videolla, jonka olemme toteuttaneet yhteistyössä Vilja-alan yhteistyöryhmän (VYR) kanssa.
Prosessien digitalisointi ja digitaalinen viljapassi ovat parantaneet jäljitettävyyttä ja vähentäneet virheitä. Digipassi 2.0 mahdollistaa laatuun liittyvien tietojen käsittelyn entistäkin paremmin osana prosessia. Digitaaliset ratkaisumme ovat olennainen osa elinvoimaisen viljaketjun kehittämistä.
Laadunhallinta- ja johtamisjärjestelmät tukevat systemaattista ja suunnitelmallista toimintaamme. Sertifikaatit osaltaan todentavat vastuullisuutta arvoketjussa.
Turvallinen työympäristö ja toimitilat
Vahva ruokaturva edellyttää, että työympäristömme ja toimitilamme ovat turvallisia.
Vahvistamme turvallisuuskulttuuria, jossa jokainen viljavalainen osallistuu turvallisuuden havainnointiin ja kehittämiseen. Tavoitteemme on nolla tapaturmaa.
Toimitilojen turvallisuustasoa nostamme monin eri toimin, esimerkiksi uusimalla kulunvalvontaratkaisuja ja tehostamalla kameravalvontaa.
Huoltovarmuuden turvaaminen
Viljava on keskeinen toimija osana Suomen kansallista huoltovarmuutta. Toimintamme tukee valtakunnallista varautumista ja vahvistaa ruokahuollon kestävyyttä Suomessa. Teemme yhteistyötä viranomaisten ja elinkeinoelämän kanssa.
Tehtävämme on varmistaa varastoidun viljan saatavuus ja laatu kaikissa oloissa. Huolehdimme viljan turvallisesta ja luotettavasta varastoinnista osana suomalaista ruokaketjua. Vahvistamme varautumista parantamalla toimitilaturvallisuutta varastoillamme ja kehittämällä viljan laadun varmistusta.
Tutustu vuosikertomukseemme ja lue lisää työstämme viljaketjun vahvistajana.